空暇之余，翻到一篇曾經寫過的隨筆，有關5369牦牛肉的做法。拿來重溫一下，與一直以來關注5369、支持5369的朋友們分享這份心境，也期待大家都有好的烹飪方法拿來分享，讓我們共同建立一個5369菜品研發平臺，給生活添姿增彩！讓我們共同踐行健康生活方式！

這些天研究5369牦牛肉的家常做法，可謂樂享其中。以5369牦牛肉作為主角，在各種蔬菜水果中選擇最佳搭配，很多其貌不揚的品類竟能在一道菜中起到舉足輕重的作用，或增色增味或提升營養價值，個中意味正如我們自己，或許不夠靚麗，或許不夠強大，但仍能發光發熱。

在人生的旅途中，或云淡風輕，或狂風巨浪，不管是平平淡淡還是轟轟烈烈，都有各自的專屬軌跡。每個人的際遇不同、機遇各異、所處環境和生活方式亦是千差萬別，但是每個人都是這個世界上的專屬印記，沒必要為各種困境整日煩憂，或因際遇不佳而自認處處低人一等，也勿需因著一點成就沾沾自喜，或因各種標榜自覺高高在上。對我們來說，最重要的是要學會享受生命旅程中的每段過程，用心去感悟、用心去生活。呈現人生最美的姿態！正如5369羊皮卷中所言：我要用最熱情的擁抱去迎接清晨的第一縷陽光，保持積極的心態，修煉寬廣的胸懷，每天與人分享，時刻吸收正能量，永遠快樂工作，幸福生活……

與親愛的朋友們分享本人用5369牦牛肉做的4道菜品：玉米芒果船、土豆燒牦牛肉、牦牛肉藕小餅、梨汁苦瓜牦牛肉卷。尚未成熟，僅屬個人小試，有任何創意菜品可曬出來分享哦！

這兩幅照片是當時烹飪過程中拍的留念，現在看來仍頗具誘惑力，希望5369的會員朋友們閑暇之余，放下手中的工作，陪伴自己的家人，沉浸在為家人烹飪健康美食的美妙體驗中，全家一起參與呈現5369牦牛肉的完美之作，將一個個美好瞬間記錄下來，給自己的家庭檔案里添上一比快樂記憶，也讓更多人分享你們的歡樂！